by みは ♀
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今日のばんごはん：オムライス
鶏肉と粗めの玉ねぎみじんを炒め、ゴハン分を想定した量の塩コショウとケチャップを入れ、先に味付けします。ぐつぐついったらゴハン投入！チキンライス完成！ゴハンよりケチャップを先に入れるだけで、凄くおいしくなるんです。卵は砂糖と牛乳ちょっと入れてふんわりさせます。フライパンにいれたらガッシャーと箸４本で固まるギリギリまでかき混ぜたおす。すると均等に火が通った半熟ができます。空気も入ってふんわりです。内側で半熟がとろーりとチキンライスにからむくらいが美味しいです。
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